数日前、パンの発酵待ち時間に、TVを見ながら剥いた栗。


熱湯に沈めておくと皮が軟らかく剥きやすくなります！

らでぃっしゅぼーやから届いた栗なので、ちょっと量が少なめだけれど、
そのまま茹でて食べるよりも、大好きな栗おこわで食べたくて、
面倒だけどせっせと剥きました。

子供の頃、「誕生日のご馳走は何がいい？」と母に尋ねられると、
必ず「栗の入ったお赤飯！」と言っていた私。
9月初旬、栗の入手は簡単だったのか？




その夜、夕食で戴きました。満足！

器は・・・
おこわの入った小丼 ： 有田焼　山口洋一工房　秋草
カツののった6寸皿 ・ たれの入った小鉢 ： 砥部焼　梅山窯　三つ葉


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ほぼ日なかしましほさんのガトーショコラ、短期間にいったい何度焼いたのか？
（9/7・25参照）
ちょっと気になって焼いてみたら、失敗なく作れる美味しいレシピだったのが
いけませんでした。
ちょっとしたレシピ変更で、より私好みに作れそう！
こうなると理系女の実験魂が「試してみようよ！」と囁くわけで。
ちょっとだけ配合をいじって私好みの味に、そして手順もちょっとだけ変えて、
より失敗なく出来るように。
コンプリートしたら、写真付きのレシピ作成。


カップケーキの器は、リチャードジノリ オリエントエクスプレス 20cmプレート

以前は、ノートにメモるだけだったけれど、
ノートのどのあたりに書いてあるのか探すのが大変になった頃からは、
ちゃんとプリントしてクリアフォルダーに整理するようにしました。
カテゴライズしてあっても、更に探しやすいように写真付きが良。
フォルダーは、ページ差し替えが簡単なバインダー式。
お料理用とお菓子・パン用と2冊。
これが増えるにしたがって、私の体重も・・・（涙）


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ケーキの器は、このプレートのサイズ違い

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楽天優勝セールで、ポチっています。
余計なものには手を出さないよう気をつけつつ・・・。


食品リピート！！
　　　　


必需品の買い置き
　　　　


使っているのの調子が悪いので



TVで井川遥さん着用のセーターを見たら、編みたい熱が・・・



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数年前、楽天レシピに投稿したレシピが100以上。
そのレシピの中から・・・


残り物唐揚げで栄養満点ランチ！鶏から甘辛あんかけ丼【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740001673/

このレシピがノミネート？？

どんな紹介のされ方をするのかイマイチわからないけれど、こんな連絡戴きました。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
まーぷるさんのレシピがノミネートされました！

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」　　 ：10/7～10/11放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：10/7 更新予定
にて、レシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ＆番組の詳細情報は↓からチェック▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

だそうです。
我が家、J:COM契約していないので、どんな番組かもわからないんだけれど・・・。



ちなみにコノ器、10年近く前「プロジェクトArita」企画・開発の究極のラーメン鉢のひとつ。
当時のラインナップから、家族各々好きなデザインの器を選びました。



息子 ： 草場孝之（草山窯）　『市松』
夫 ： 寺内信二（李荘窯業所）　『呉須刷毛』
私 ： 篠原康年（篠原渓山）　『高山寺』
家族揃って、お気に入り！！
残念ながら、インスタントラーメンには、この鉢滅多に使わないけど・・・。


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生脚でショーパンをはける季節ももう終わりなので、はき納め。
（以前のショーパンコーデは、8/21・7/22・21・14）

　

ご近所でのカレーランチの日とご近所お買い物の日。
両日とも体調イマイチなので、お化粧する気になれず、
すっぴんをメガネで誤魔化して。（当然誤魔化しきれはしないけれど）
生脚もすっぴんも、「身だしなみなんだからなんとかしなさい！」と
祖母が健在なら叱られるに違いない姿だけれど、
ご近所ならコレでもいいやと思っている私（汗）。


ショーパン2本共、3シーズン大丈夫な素材なので、
次は、タイツと合わせてはけるかなぁ。
えんじのショーパン、黒い靴だと重いので、こげ茶のショートブーツが欲しいなぁ。
黒いのは、いくつか持ってるけど、茶系は古～いの1足しかないのですよね。


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入手！



夫から届いた写メールだけど。

『半沢直樹』、TVドラマにありがちな終わり方。
（民放が作るとこうなるのかも。娯楽だしね。どんどん派手になっちゃって・・・。
NHKの『七つの会議』なんて終始イメージ変わらずだったのに。）
原作がコレだとつまんないなぁと原作が気になりつつ、
読んだ友人に尋ねるべきか、自分で読むべきか・・・。
結局、ネットサーチしちゃいました。
やはり自分で原作を読むべきと、今度は図書館蔵書サーチ。
予約待ち状態だろうと思っていたのに、貸出可能！
でも現在、図書館は、秋の蔵書整理長期休暇中。
お休み明けには、借りに行かなきゃ！




半沢直樹名刺は、倍返し饅頭に入っていたみたい。


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FacebookにUPしてた、手作り『タベモノ』写真達。（前回はコチラ）



9/6撮 ： ヨモギ大福を作った時に、冷凍常備あんこを使い切ったので、速攻炊いたあんこ。
小豆があまりよくなくて、やわらかく煮上がらず、いつもより大変！！
濾して水分を搾り取った小豆に砂糖を加えて練り上げます。



9/8撮 ： 息子用手抜きお弁当。
いつも手抜き・・・（汗）



9/13撮 ： 全粒粉とグラハム粉入りのひとつの生地で、ロールパンと食パン2本。
食パン、ひどい焼き上がり（泣）



9/14撮 ： シイタケの甘辛煮をお稲荷さんにも使うって書いたら、食べたくなり。
冷凍庫にたまった残りご飯 ＋ 作り置きしている寿司酢
＋ 作り置き冷凍のシイタケの甘辛煮・稲荷あげ ＋ 冷凍ちりめんじゃこで、
簡単お稲荷さん。
甘酢生姜もお手製作り置き！



9/16撮 ： マフィン型で焼いたガトーショコラを
1ホールで焼いたらどうなるか試しておきたくて、直径15cmデコ型で。



9/16撮 ： イタリアン三昧後、そうだバルサミコ復活！と、しばらくぶりに使うことに。
我が家のいつもの使い方、全部鍋に移し半量くらいまで煮詰めて！
コレで、いっきに使いやすく！



9/18撮 ： もう一度焼いておきたかった、ホールガトーショコラ。
お裾分けの中身は、こんなのでした。



9/20撮 ： 夕食が天ぷらだったので、我が家のお約束、簡単ドーナツ。


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せっかくの三連休、金沢行の話も出ていたのに、
体調不良で何処にもお出かけ出来ず。
唯一、ご近所に最近OPENしたインド料理店クリシュナ マハールでランチ。

　

家族揃ってナン好き我が家。
他店（2011/7/17・8/7）に比べて、ちょっとだけ小さめサイズのナンが我が家にピッタリ。

私は1枚、夫と息子は2枚で適量。
おかわりお願いしたら、焼きたて熱々を大急ぎで持ってきてくれました。

近いし、美味しいし、近いうちまた行く事になりそう。


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相変わらずほぼ毎朝おにぎり作り。
夫が東京出張の時などは、夫の分も。



おにぎりには、具を色々入れるのだけど、
いちおう表面に具に合う物を貼り付けて具の区別。
梅干にゆかり・塩昆布におぼろ昆布・おかかに削り鰹。
とは言え、判断できるのは私だけ。
ごま塩は、日によっていろんなのにつけちゃうから、
ただただ表面違えば中身が違うって事がわかるのみ。


以前、夫に「君のおにぎり、ラップの仕方が食べやすい！」と
褒めてもらったことが。
「三角おにぎりだと、こうする以外あり得ないでしょ！」と私。
いったい誰が作ったおにぎりの包み方が食べにくかったのかは、
追求しないでおきました(笑)。


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深く考えもせず、iPhoneをiOS7にアップデート。


Safariのタブ表示はこんなふうに

画面解像度が上がったかのようにクリアになったけれど、
慣れないせいか、使い勝手やデザイン面ではイマイチ。
アップデートを早まりすぎた？

カメラもスクエア撮影やエフェクト設定が可能になったり
機能UPしているみたいだけど活用しきれず。
そのiPhoneで撮った昨夜の満月。



花より団子なので、お月さまを愛でるよりお団子作って食べる方が優先だけど、
珍しく作る気になれずパス。
お彼岸のおはぎはどうする事やら・・・。


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