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2013.07.26 (金)  09:26  ザンネンな仕上がり
一昨日作ったマドレーヌは、桜の葉で香り付け。

130726_01.jpg

春でもないのに季節感に欠けるけれど、
塩味が効いてて、あっさりめで夏にピッタリかなと。

でも、久しくお菓子を作っていないものだから、
ちょっとしたコツ等をうっかりしていて、
ちょっとパサつきぎみな焼き上がり。
情けない・・・。


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