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2014.07.05 (土)  18:34  覚えるのはダメダメ
理系女なので数字を扱うのは得意だけど、覚えるのは苦手。
そんなの私だけかと思っていたら、宇宙白熱教室でローレンス・クラウス教授が
「物理学では何も覚える必要はない!」なんて言ってくれているので、かなり安心。

そんな私なので、お菓子作りを度々しても、材料の分量など全く頭にはなく、
頭にあるのはパン作りのだいたいの分量くらい。
先日の打上げの際、プリンやカップケーキを作るのにも、
分量の見当など全くつかない私と違い、学友は、ちゃんと頭に入ってる様子。
そんな彼女の助手として、カップケーキを作りました。

140705_01.jpg

こんなに大量に作ったのは初めて。
大きなボウルにあふれんばかりの生地を何とか処理し、
大丈夫なのか不安だったけれど大成功。
ポイントは、バターがほぼマヨネーズ状に軟らかくなっていたからかな。

ちなみに、会場となった学友宅、キッチンもさることながら、家具もステキ。
建築時の廃材を使って大工さんに作って貰ったというカウンターや
古びた味のあるテーブルやチャーチチェア等々。
別荘でも持てるなら、こんな雰囲気にしたいなぁ。(持てるはずもないけど・・・)


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