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2015.02.26 (木)  08:52  美味しい発見!
レシピ本を買って2ヶ月経ったというのに、まだ挑戦していなかったチーズケーキ。



材料も入手したことだし、週末に焼きました。

150226_01.jpg

作り始めてからチーズの使用量の多さにおののき、
ずっしりめを想像していたら、フワッと軽やかな口どけに感激。
そして1日寝かせてから食べると、更に美味しくて、
これならこの大量のチーズを使う価値ありかと。
最近では、最寄り駅にも時折出店するようになり、
希少性は薄れてきたけれど、大好物『LeTAOのドゥーブルフロマージュ』を買わなくても、
コレで十分かも。



材料費は、かかっちゃうけれど、簡単・美味しいチーズケーキ万歳!


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