仙台に行った際、「買い忘れた！」と思ったのは、仙台麩。
2度目の仙台でも危うく買い忘れる所だったけれど、
仙台駅で思い出しなんとかゲット。



「忘れないうちに食べなきゃ！」って事で、ちょっと前の夕食は、
その仙台麩を使って仙台麩のたまごとじ丼。


　　
煮ている最中の姿は、コレはバゲット？な感じで笑えたけれど
美味し～い！！
普通の麩と違って、油で揚げてあるから、旨みたっぷり。
麩はグルテンでできてるはずなので、たんぱく質の塊。
とってもヘルシーな美味。
どうして全国展開しないんだろ？もしかして私が知らないだけ？


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