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2015.09.05 (土)  18:37  食べなきゃ!
仙台に行った際、「買い忘れた!」と思ったのは、仙台麩。
2度目の仙台でも危うく買い忘れる所だったけれど、
仙台駅で思い出しなんとかゲット。

150905_01.jpg

「忘れないうちに食べなきゃ!」って事で、ちょっと前の夕食は、
その仙台麩を使って仙台麩のたまごとじ丼。

150905_02.jpg
  
煮ている最中の姿は、コレはバゲット?な感じで笑えたけれど
美味し~い!!
普通の麩と違って、油で揚げてあるから、旨みたっぷり。
麩はグルテンでできてるはずなので、たんぱく質の塊。
とってもヘルシーな美味。
どうして全国展開しないんだろ?もしかして私が知らないだけ?


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