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2012.10.13 (土)  08:42  簡単きんつば
昨日は、石窯のあるイタリアンレストランVivaceで友人とランチ。
久々に会ってのおしゃべりだったので、
お料理の写真を撮る事もすっかり忘れ・・・。

友人に迎えに来てもらい、帰りも送って貰ったので、
我が家でおしゃべりの続きを。

121013_01.jpg

先日、キューピー3分クッキングで見て作ってみたかった芋きんつば(10/6放送分)を、
丁度いい機会なので、朝のうちに作っておいたのが食後のデザートになりました。
3分クッキングではメープルシロップで甘味付けをしてたけれど、
普通にお砂糖を使い、皮はレシピそのままに作ってみたら、
流石3分クッキング、簡単にそれらしくできました。
お芋がもっと美味しければより美味しくできたかな。
お芋の出回るシーズンだし、簡単なのでまた作ろうかな。
バターを加えて、スイートポテト風の餡で、洋風きんつばなんてのもいいかも。


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